La Digue 2018.

Rhum Agricole Blanc 52% vol.

Monovariétal.

AOC Martinique 70cl

Cette première édition de notre nouveau rhum blanc monovariétal est le résultat de la récolte 2018 de notre parcelle La Digue, 3 hectares situés derrière la distillerie en bord de rivière.

La canne roseau, variété emblématique de la Martinique et plébiscité par bons nombres de planteurs, fait partie des 4 variétés cultivées avec soin à la Favorite

Issu de fermentations lentes, d’une distillation continue dans notre colonne en cuivre et d’une lente réduction, cette nouvelle expression de notre terroir et de nos savoirs faire, rehaussée d’un zest de citron vert, vous offrira une dégustation élégante et complexe.